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2 r1 \, x# w% u) B& f: x5 E+ p: k材料2 F/ v: g" O7 @) E9 A' b- p
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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做法
1 Q- l3 D$ g! c: ]% [' Nwww.tvboxnow.com1.將豆腐均勻蘸上生粉。) |3 j8 l$ X* `/ m
' n1 p( ]3 a* d5 Q0 i2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) o! d+ c( \. r; \. r
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炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# P4 Z# e1 F7 ?
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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