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1 B( F* R, J# k: e, |0 u材料, c3 w- `7 D. ?
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ W) M/ W7 m/ D$ u5 t
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做法: ~% o* P$ z, @2 x9 v; P5 M* q
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。( q& A8 z- c! d% C
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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