1 E( T0 [4 L6 t$ v3 e V% E在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！ tvb now,tvbnow,bttvb3 K5 h$ E* |/ o, z# F$ o' y3 |
烹製材料(三人份) www.tvboxnow.com8 ^# L7 b; Y$ M( W5 i! u8 K
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） www.tvboxnow.com0 i$ v% G& W* R1 j' D" r- m, f7 B
調料：壽司醋，料酒，鹽
+ w. L4 F- b( P L1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。
9 u+ W+ R; T; B4 n# A% ~: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
3 f* t, B3 P. m W" W0 ]www.tvboxnow.com3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 公仔箱論壇! J' Q6 _5 R; a0 J0 g
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ _) s7 }, ~7 g8 \' ]% Q( ?
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
+ X4 Y6 e; Q" X$ a' c* N$ y+ \www.tvboxnow.com6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。
' i3 I, |: S9 K2 k0 ~0 mwww.tvboxnow.com7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
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1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。
+ y, g$ ^) z9 C" b" U: ktvb now,tvbnow,bttvb2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。
9 B/ t& f# U4 e' Y- Y q: ~ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。 tvb now,tvbnow,bttvb5 w: ^" |/ ?5 t3 i+ N) ]) Q! {' |
4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 tvb now,tvbnow,bttvb5 b: T* i! |0 E1 V
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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