 $ i( X( @ o) }9 C! M0 d7 \
公仔箱論壇8 v6 W8 h1 G1 C6 G4 z0 P' `5 \, K
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ S d4 M6 b3 a& Z) Y% g$ L9 B
木薯粉 2杯、粘米粉/澄麪粉/斑蘭葉汁各 1/2杯、椰汁/糖各 1 1/2杯、清水 1杯豆茸漿：開邊綠豆 4両、熱水/糖各 1 1/2杯、木薯粉 3湯匙、水 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q9 k. w. e: U/ Z* R- ]2 j6 K& V
9 Z+ M( s6 z2 w- I" ^: l% a& p! q 4 J% C7 @( M( s# s. Z$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M) r7 K8 ?/ j6 J S( M
做法
; }& i% y# U" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將粘米粉、木薯粉、澄麪粉、糖、椰汁及半杯水拌勻，過隔篩隔去粗粒，分為兩份，其中一份加剩餘的水拌勻；另一份加斑蘭葉汁拌勻。
* x$ t! |, m$ v8 ?www.tvboxnow.com
& c3 j. G6 m$ k: @www.tvboxnow.com2.洗淨開邊綠豆，用熱水浸片刻後放入鑊用大火隔水蒸15分鐘至腍。$ X) S8 U+ ~8 G5 V. w
tvb now,tvbnow,bttvb1 @0 ^& L! T2 [4 M9 q
3.木薯粉加水調勻。將開邊綠豆放入攪拌機內，加木薯粉水及糖攪成茸。
1 J& ~" n& ?7 V8 t, a6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s( }# h: h! q4 ]公仔箱論壇4.在糕盆內塗油，加一勺綠粉漿塗勻盆底，放入鑊冚蓋用大火蒸5分鐘至呈透明，再倒入一勺綠豆茸漿，冚蓋蒸5分鐘，再加一勺綠色粉漿，蒸熟後加白色粉漿，如此蒸好兩層粉漿後，加一層綠豆茸，直至用完所有粉漿，一共做九層，最後一層應是粉漿層，然後攤凉脫模，切件即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ L+ v- n/ m* {
|
發表於 2010-2-24 05:57 AM
| 