[中式食譜] 泡椒鶏珍

咖啡愛奶茶

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6 r7 y. q* H5 H' S7 z' Gwww.tvboxnow.com泡椒鶏珍 公仔箱論壇1 I6 ^: r% C6 `, o: c
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
) J* l( [7 o3 ytvb now,tvbnow,bttvb1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
' J1 K7 R4 R2 q9 m" h( v2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
, Y( D$ D# p, A8 q) Q6 I3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
  Y# W  \  O( b. J! O. M/ s" ?tvb now,tvbnow,bttvb4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D" C, k) b$ @& b
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
3 i; X+ h- q0 R( D4 r' j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
, v2 H) ^$ h& F: v0 utvb now,tvbnow,bttvb7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 ( V+ M, N1 L* O; m2 N* Q' d  w  ?( M1 K9 L
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！