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4 I( n7 U h1 i# I* b4 ]材料
4 X8 X. I3 v* T9 j$ ftvb now,tvbnow,bttvb朱古力慕絲料www.tvboxnow.com/ ~. s1 p3 A+ l0 w7 |( l) A
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子6 ~3 N" x; F2 L% V% F1 R& q( ^
- }. G4 G! l8 }3 Mtvb now,tvbnow,bttvb啫喱料公仔箱論壇0 ~& _. N9 F- C. }* \
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克www.tvboxnow.com* w. X9 @( P" A( h j
; W0 v J4 N$ r8 j0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [2 U! z( W& ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
* N. _" |2 Z+ y0 p1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
2 U3 h# E9 s5 [) p: }' P7 n( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i4 ~% m0 \9 [" w3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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6 ?/ \6 O* G2 Q& D公仔箱論壇4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。, B0 u' t$ a9 W$ ]8 N+ C1 }
& L8 C0 x3 J3 m. u7 p2 \www.tvboxnow.com5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
j2 d: D/ s0 ^8 r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 p. `% x9 ^3 [5 V
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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