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材料. L6 I% h: X9 G" h; \% s
朱古力慕絲料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N% t( l/ q; k3 x
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子公仔箱論壇 x4 f, k" E: n* _$ Z
5 o( I3 M' u- A% z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb啫喱料
3 T3 l9 ~ _) Z- g* z8 u& i3 H( i) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克tvb now,tvbnow,bttvb+ E; W& q d) X, m) V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 ?; m- a6 t/ t5 {6 q4 {4 |+ @
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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8 U5 O% Q, f0 i Y( _. B( K! q5 V公仔箱論壇2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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3 |5 U# G8 N+ T# p. i$ `3 ~! b/ Y4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。
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5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。. A6 D; r% u8 b. a" f. U/ e) J9 w
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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