& G# e( @& j: D; N# z3 v" B1 V+ ?' t8 _% m* O5 T" P# W
材料
4 T0 R. q; L; u' J( G蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇+ P) D7 S6 |6 d; Q9 M
: N- x2 k9 @* n" b S3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \, O: e$ k# F- g/ `& L1 q
9 n# R/ w0 z9 ^: p6 z6 J+ vtvb now,tvbnow,bttvb& y. ?1 i& s5 d$ e7 Z& ^6 |2 ^. R# z
做法, m: r+ M+ X' t- y _
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。www.tvboxnow.com" t3 j0 ]$ f+ R
6 a" L8 S2 W$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
9 g* G# Y7 S4 g. Z3 d7 i- z! twww.tvboxnow.com' D- N! V2 v X% X9 u% k) E0 {& m6 I
3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 J1 z4 d* Y. E8 @
. E" d: F# I& {% u$ l" Z
4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
, x) U3 P8 j9 v9 @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 C# b; n2 o) a% k ! K: b) \' k. I- v
日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 公仔箱論壇0 s2 j k) ]; |8 H
|
發表於 2010-3-1 06:09 AM
| 