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材料
/ A5 Z! M; d+ @" e' K9 g蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙www.tvboxnow.com* ]$ [! O4 b+ g$ q: f) ^! D" [
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6 O" E0 n0 J/ I$ Y/ V6 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
8 k3 H. X+ }3 J s5 C1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。www.tvboxnow.com( X. ]( x7 X$ k$ f
* Q7 }. k n; ]6 j7 `% Lwww.tvboxnow.com2.士多啤梨去蒂，切成六小角。 Q: r* d& X% d" z
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。tvb now,tvbnow,bttvb9 a* ~, M$ T6 `4 J
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; c, N8 O7 U5 g' \/ Z如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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