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材料
; v; H8 z# J# c ~' e糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒
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糖水料
! y# ? l* |4 l( W8 P: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 8湯匙、水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb* z4 y' X7 m% W2 i+ z4 k+ g
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; W: {' S/ G0 V+ C8 ^+ D. z公仔箱論壇做法 # x3 E- ?1 t( z, D% a) U6 ]4 ]& y1 i3 \
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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# l7 G! P, {3 G8 \/ K: ~www.tvboxnow.com2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 M0 M- t8 p% H2 c" X; p
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% k5 p& `5 s5 Y* K& _
2 D& A0 t) [3 p# Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 |7 g5 ?1 h
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。公仔箱論壇8 H2 P/ w2 Y/ d, X" I6 y5 D
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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