[西式食譜] 蔬菜沙律

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. E4 N3 u5 Z9 Y" `- ]材料
9 O5 g$ c$ p9 I! awww.tvboxnow.com已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個　沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量
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; ^# E) n$ b& f. g5 E# [# z做法公仔箱論壇2 g; I1 Y) E$ O% C, j5 z
1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。
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. T1 F8 C% g: J2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。" |' @# F/ m4 h$ r) g

- r: U! n/ m; k. G公仔箱論壇3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。
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