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材料
8 c! f# G4 k! o( g, p5 q4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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3 C. {+ F8 j2 F' M4 y. A0 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法( O. [9 Y* \& e4 @; v
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。www.tvboxnow.com/ `( m6 f; M. D! a1 r, U0 O
' s+ C. H( l8 a4 Kwww.tvboxnow.com2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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: j) M! @% b" y# v! O* \公仔箱論壇3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。www.tvboxnow.com8 }& R' w: d) Q4 Y1 G
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。www.tvboxnow.com/ }0 }" F5 H) |( I& j; X
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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