材料
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) Q; E$ ]% `! iwww.tvboxnow.com肉排（斬件） 12www.tvboxnow.com/ j1 d0 [- ~1 m* h& g
河粉 半斤 n1 W9 n" Y- v+ | w1 R
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製法
6 F7 S. Y5 K# J( {公仔箱論壇1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
5 i# v m* G' uwww.tvboxnow.com2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- a7 T* u6 s- X" k5 b
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
5 N; F2 R& i3 r( e7 Z6 Z9 D0 n! ^) Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.& r) L/ I. X( r1 N
3 l4 Z. Z; |" U% y/ c. n$ R1 y公仔箱論壇調味 1 V) U6 k/ i, E
豉汁料
. p. X- j4 b- j9 _0 M豆豉（洗至表皮去淨）
6 U% a7 M2 ?! t( L3湯匙
% ?- W. B9 O: V蒜頭（剁碎） 4粒www.tvboxnow.com/ ~: b3 d9 q- H
生抽 1茶匙6 f; i' ^# _' p( e* q
老抽 1/2茶匙www.tvboxnow.com q. A1 z, R/ m( I5 L# e
糖 1/2茶匙www.tvboxnow.com6 S; J0 J8 ?' J* M$ e- D
水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 j8 `5 m7 K! A
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醃料
/ g0 L5 d* {6 J: y公仔箱論壇糖 1茶匙www.tvboxnow.com# k2 [( s0 l% I! F; d; L' ~
胡椒粉 適量
; s! b$ s+ l' M8 X0 H7 ^www.tvboxnow.com老抽 1茶匙
: U |; B( b$ P/ f1 K生抽 2茶匙公仔箱論壇, E S `& Z. A( P" g
粟粉 1湯匙
: c L, y: I; ]" A5 R7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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