煙燻素鵝套餐
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" Z" e: y) H3 b( y/ I2 O3 W* `公仔箱論壇 材料： 調味料：
# H) P2 }3 P n7 |( u8 M公仔箱論壇煙燻素鵝材料：/ I+ {% M# M# [; R$ m' b
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
* z3 j5 v! N: Stvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐材料：
5 c: x, b( L, H- s9 @家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
8 B. D& z* L1 h P$ y: E, K' y6 [# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 s9 f0 Q" X" ~- O4 q/ t
高麗菜心材料：
- I& d: i% A! Z) dwww.tvboxnow.com高麗菜心半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 P" ~1 _, I: E1 [0 A2 ^- E- ]
1 r; H% [9 s1 b* U公仔箱論壇淮山芥末材料：公仔箱論壇. [; k. w4 I2 n3 g5 ]: j2 h
台灣淮山一斤公仔箱論壇5 Y0 H6 K: ?* J9 V' e
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紫菜瓜片湯材料：
4 v( O8 \4 T+ F7 ytvb now,tvbnow,bttvb無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
' S' H3 o. c# O& Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
# K- Z: ^; O; G! D2 w1 G錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
5 r" l; x4 F$ u0 P, C公仔箱論壇4 {+ s) _* _% v) g2 Q
紅油麻婆豆腐調味料：公仔箱論壇: F. f: k0 P3 p7 A
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
2 C" X8 W+ C- `% c4 B) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" y a9 ?/ c3 {
高麗菜心調味料：
# f0 _ p0 H- h. D5 ~ r" h) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許& G. H v q5 T
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淮山芥末調味料：
0 D" H2 z2 _: ?# I+ i, f( ^) Hwww.tvboxnow.com芥末粉２匙、醬油少許
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" Q- T" T) t8 U' u+ W+ Htvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯調味料：www.tvboxnow.com! n W4 f8 j4 y, c* u
鹽１小匙、香油少許 ) ?$ M- K. i0 F; A1 X$ P) C
1 V b& w) g. [" C1 L5 L6 I) ptvb now,tvbnow,bttvb ! Z& w/ ?! F8 v& X, x, A
作法： tvb now,tvbnow,bttvb* O* U# F; P. n4 L% j, T+ o9 l
煙燻素鵝作法：; d. I7 |, `+ U Q! u
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
8 F n, {" L t% R' y q" Qwww.tvboxnow.com煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。www.tvboxnow.com% p1 u1 W( H$ k( R
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紅油麻婆豆腐作法：
- @' L/ \ D9 |( V* Otvb now,tvbnow,bttvb豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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1 t4 K) n$ _; S; U7 c: `1 \www.tvboxnow.com高麗菜心作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ u" y1 c5 l+ [7 v
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
* a2 o# s5 W q3 d, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y' T# j G1 n5 D9 K1 u4 E淮山芥末作法：( _5 d4 S$ O3 Y' i9 J
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。www.tvboxnow.com0 d- q, w$ H: \4 b7 @1 M
0 L- [- y5 V- ^3 J+ Q紫菜瓜片湯作法：
, c6 {. G+ a5 d1 ~, G公仔箱論壇１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
$ V. V& U4 ]4 P9 {www.tvboxnow.com２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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