蟹膏煮豆腐
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1 J' J$ E+ Q" I! j1 g) v1 X" jwww.tvboxnow.com材 料：公仔箱論壇# w2 F5 e& K6 g6 d, s. [) `
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
/ o( M& K i, l1 @6 i3 J滑 豆 腐 1 磚
) O* r% n+ z2 l( Z. D薑 茸 1 湯 匙 5 q! _4 U/ Q2 k/ M( I/ K
紹 酒 2 湯 匙
' z" b: O4 u# Z鎮 江 醋 1 湯 匙
0 G, K( h; p+ Q公仔箱論壇糖 2 茶 匙
3 G3 F# ` e6 g8 p* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水 3 湯 匙 * x% Y' B/ Y: m" A
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O, f4 j& c% M; U4 a, k
) s+ M/ F% i( `2 M6 M2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h8 q( D8 t; ?; ~, M2 k4 f6 i做 法 ：8 D; q6 X- |- L1 s! b$ k+ p6 r# `0 H
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。公仔箱論壇4 U/ B, o+ q4 G) f) f& w0 H! A
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
0 M0 x$ p. z2 V; j4 v) o& kwww.tvboxnow.com3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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