蟹膏煮豆腐www.tvboxnow.com: o5 N7 e2 w; o" a
% G4 x5 s4 w7 f4 G4 |4 e1 Htvb now,tvbnow,bttvb材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J1 N/ v* g1 x( O! G6 K) t7 T: z
- i. L3 d* O8 t8 p, D5 j, v蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
+ |9 l1 y$ L f) x滑 豆 腐 1 磚 公仔箱論壇5 c, P, Z+ w* ~, ^" }+ b
薑 茸 1 湯 匙
% w' c! Y3 X2 V6 {www.tvboxnow.com紹 酒 2 湯 匙 % B1 ?! t( ]3 ^+ V( N
鎮 江 醋 1 湯 匙 公仔箱論壇4 _6 ^* z: q; m' k5 c
糖 2 茶 匙 / d/ Q8 B& J. w
生 粉 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z" b4 P0 g9 B" \6 G, Q
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb: W/ y; M+ ~' t. U6 E2 M( t: A! r
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. O x) j8 N8 B8 qtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
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v, N4 b* S/ Z0 w* z+ Q& ywww.tvboxnow.com1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。; ?7 ]% F6 r# X0 A
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
3 b, X* f# c& u% u) E4 O公仔箱論壇3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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