是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香
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- U2 q# Z% U0 A) d3 a1 [$ y& d3 X- b公仔箱論壇東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
- \. f8 X+ H8 F. l4 g% L0 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, \" O) `) F( e; J- C
烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb7 U- k0 R& P% p7 @2 n3 z, P
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
2 ^% ?: u) T) s* m4 k, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d4 K2 ~! [" L% e: t俄國特色燜羊肩$129tvb now,tvbnow,bttvb* S& X0 Y0 X: I/ p+ b
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 www.tvboxnow.com0 U+ k) Q9 w3 ~( F* o1 o; i3 m
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招牌芝士焗牛脷盅$65 0 I; }" w6 `7 s5 I( w6 f5 {2 y
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E: a' D1 r% `& A; _
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2 `/ k: M6 I7 J) p; ^, }7 u1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。公仔箱論壇2 H# T. e# m& f) L/ f
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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! ^7 c0 B0 |" [* o7 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 古老時鐘非常別致。tvb now,tvbnow,bttvb, H. v/ `3 I' P2 Q
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0 \# h2 n; j( }4 Y6 E6 ewww.tvboxnow.com4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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$ z" c. U4 B( ^* o- ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ U1 c- z8 d- S% k4 O, H9 q
5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。1 |# d+ a" ?; U
. [9 [9 U; X, O, b) o% wa.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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埃及雞包
1 u# b% z8 U+ w( Q# y0 o" C' [「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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! S* a! ]! C5 P; M& A7 K. x公仔箱論壇■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C/ \$ f _* C7 ?- o
4 a; Q. N' g& S5 L4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105www.tvboxnow.com* R. h$ ]2 ^. A1 b7 y* b" N
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。$ M" Q7 T! B6 Z$ j7 S( X& U+ L
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)7 A. X3 D3 _# Q k0 j) X! s
9 p$ J/ L; _$ F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪 O5 e4 q7 l+ r! z
& o2 x% ^: w. ]( G# Y6 |) j公仔箱論壇咖喱牛腩伊 麪$28% H' v' Z- R8 Z7 E8 Z+ H
* u0 A) B' P2 t8 ]( a. Y- x- Z任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」www.tvboxnow.com. u* c8 O+ i9 [3 u$ I r9 q
! [* ^8 G5 ~2 k; N3 i9 [- M+ p3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 a5 R; V& l: m- G: B
Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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2 A3 l: p) S+ _5 p公仔箱論壇c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)公仔箱論壇+ B& w% t* S: G9 `" C
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大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
. e* I% j' o! p' A" f$ ? o; Otvb now,tvbnow,bttvb「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 3 m8 k$ G% g2 T2 w) C/ B; v. q
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1 [% y1 }' C' `) L4 K) M' Dtvb now,tvbnow,bttvb■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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! h& ~! \4 X5 P& c- C/ m% c v公仔箱論壇d.勝香園 (中環美輪街)
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5 p# M6 a4 u4 ~) O" f6 U4 H家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 I0 Z+ R# f0 [# ~# h, J
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。www.tvboxnow.com) q% E$ ~9 ^3 P" ^$ T+ [* Y+ w6 r
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50
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3 H# F4 z9 c- y: ie.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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$ w; c( b$ P4 i■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」/ y9 g ?. w% B' U4 L) w7 N* H) N
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梁女士
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8 [1 P. ~4 _# e葱油雞扒撈丁$38. {; C7 `1 Q6 `
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
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獨沽一味豆腐花
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」www.tvboxnow.com, j4 Z3 l3 B& } K
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■豆腐花$6www.tvboxnow.com; g5 E8 L2 P, R6 i
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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