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材料
" f, a9 d- {, R" X0 Ntvb now,tvbnow,bttvb和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量$ L2 |5 Y7 u) B) ~
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調味料
7 p) V5 a/ w8 K9 Z1 Z( C+ _3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許www.tvboxnow.com2 {6 n4 y( B$ z7 w& Z2 b B
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& E3 S2 T, c3 [0 \" `( Q% Twww.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ C* O+ V9 ]/ B! j2 o0 `$ p1 _
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
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3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。+ _: V+ Z0 P. ?; W$ q
1 z& R9 K" I* [0 i7 W, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。$ v/ x3 g( Y( M% Y& m& z9 y1 g
5 f* o9 x+ d" u. ]/ Q/ M9 Fwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com* H9 e1 C$ h7 i3 M% M& l( H7 W. W
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3 U9 ]/ z, \$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。 J. s2 W: K7 f7 S/ ?- e3 D
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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