本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯 $ B8 S7 r5 {( @* s' Y; ~! ~9 s: b
& o5 c- P( g+ `8 p* a今年首次吃日本料理 食後感5 e7 @" G* z `) V. P. q0 Y/ T& H
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谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。www.tvboxnow.com" n6 L% v8 A. b8 ]
' t+ V* j/ T8 V- Qtvb now,tvbnow,bttvb餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。公仔箱論壇5 D" ^$ I4 R. a
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。
) Y6 s7 C2 |) T; X! I0 R" ntvb now,tvbnow,bttvb食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。- |# @' {- Z6 A' x
壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。www.tvboxnow.com1 s6 m. X" X4 r8 I) s
第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ T' y2 Z `" T2 ^+ U8 p. [
黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。
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, o, Y6 s+ S) S: g) W+ htvb now,tvbnow,bttvb元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- j/ Q& G9 }) ]
生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。 c& _" r9 c$ K0 X- x
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生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。
! I7 [4 Z* X* N- ~& |tvb now,tvbnow,bttvb小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。公仔箱論壇% i( y7 a: q/ z
第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
' b- D! s0 X9 G& O8 g$ _0 Etvb now,tvbnow,bttvb菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。
' T" {+ `% f: R, C) f6 N7 ~0 f) Utvb now,tvbnow,bttvb第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。www.tvboxnow.com2 `0 `+ f- O( B. l( z2 a- J9 ^
天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。公仔箱論壇( L. Y3 b- t! Y+ b/ n2 n
香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。( [+ a+ E& k$ M1 I+ ^& s- [
翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。0 \1 E' u3 i" A( B' u% D
鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。公仔箱論壇1 I9 d5 D; q P! P5 M
培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d. i3 t+ P% a- ?
珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。
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推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚0 L+ p4 q' X+ t/ {8 c
人均消費:RMB150.00 (晚餐)tvb now,tvbnow,bttvb6 G: O) C7 ]5 k# r
用餐日期:2010-03-08
6 }8 V( W& @ [2 h% E3 [公仔箱論壇餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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