咖喱、辣椒、黑芥籽、肉桂、小茴香……全部香料皆來自印度,「茶園」剛推出印度風味自助午餐,印籍助理主廚 RaghbirSingh利用祖國盛產的香料及香草,炮製出多款傳統北印度菜式,必吃之選有印度烤餅和薄餅,推介菜式有炸薯仔沙律配薄荷及羅望子醬汁、炭燒羊架、番紅花煮米粉,香味四溢,辣得過癮。
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■炸薯仔沙律配薄荷及羅望子醬汁www.tvboxnow.com3 t! B3 |) B8 u) |# j, T. `
8 P+ W6 o |0 `9 x% `2 twww.tvboxnow.com印度風味自助午餐(灣仔港灣道香港君悅酒店)
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3 ~0 S* [1 l6 J! S# D, b# Gwww.tvboxnow.com■各款印度 麪包及烤餅
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