9 X- C1 s: C) X$ e' B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s$ c: C. s% a$ b8 p
材料
. Z; s* t( {% E9 n4 _% F) G# S) _午餐肉 1罐（ 397克）tvb now,tvbnow,bttvb4 G. S. R2 _. d, {- g- p* B
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番茄蛋花汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w- f, h! T9 W; F
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. k' |% I! p9 X# M: z
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; \. `0 G* T0 b0 z3 U, b S/ A, F% ]
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。www.tvboxnow.com' \) D: J1 w# T( f: Z, v! `) j
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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, p/ p; n/ D0 j7 a) Q" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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' h3 O! h5 @7 F; U1 q6 g4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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