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- L$ b, h% @7 w8 I0 J) G0 w @tvb now,tvbnow,bttvb昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb- N1 s# p. n+ L' c( _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 f6 g" h" x2 l0 S' M+ _) q( b
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( D! J1 `( S7 c6 I; d! F1 R" G+ d
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2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。公仔箱論壇+ N1 D* {$ H- W7 C! T- u6 m
) r) P/ s' n$ a7 {& W3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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