2 e0 }8 g* F1 u8 i8 L9 O- L4 UOnde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. www.tvboxnow.com& D" j- f, @, N5 e+ x; \
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1 k3 W% y. m6 U6 ^6 ?公仔箱論壇原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! tvb now,tvbnow,bttvb! v# o. g% A& |, [7 ?
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料: & S! [# i/ a( P# o" g& c3 b
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 公仔箱論壇, Q& B* ~' {. I3 o# C1 i4 P5 m/ c
Methods做法: www.tvboxnow.com3 H, {0 K) Y- G8 V
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 www.tvboxnow.com( `0 F* q/ E& V. n! ~
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
6 h4 I; h! ~8 P: _! n1 Gwww.tvboxnow.com包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
$ U- y# @% h; }" A3 ? N4 k. Ptvb now,tvbnow,bttvb一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
$ A7 J+ z5 Z. X+ dtvb now,tvbnow,bttvb小贴示:
; t4 X3 Z; P% b5 F. ~必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 % K8 p* q2 A, P1 G: J
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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