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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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- L& J- N) c5 T# r7 I/ I6 `老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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( v% t7 Z" t) y! j原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! tvb now,tvbnow,bttvb/ _ r% d- L& k& ^+ _0 d
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 公仔箱論壇/ T' E; P* }& I! s& D6 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( a$ ^; }0 i6 v& g! ?
! @; f# b/ ?' O: {$ O: eIngredients材料: tvb now,tvbnow,bttvb* ?* I5 O4 j1 n, m# l) [
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 公仔箱論壇. S$ p) a1 _: V9 z
Methods做法:
: \3 D( h, r0 V" W2 S1 `公仔箱論壇鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
6 s" X: k, ]$ R# utvb now,tvbnow,bttvb将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb: \8 f- T% ~1 `
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
% x" ~" v: E. X% V. L0 T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 & x' R; H- c. |2 X/ O. P, a" x) G% J3 h
小贴示:
$ I' a# z7 m: w& A. w0 H% z4 Q. n公仔箱論壇必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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9 Z( {1 \: y6 C1 C5 c1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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