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; U0 C9 `- |% l" o( P公仔箱論壇材料
3 S0 ]# I+ s& N i( ` T8 b0 k, G豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊 ?6 r6 ]" V5 b! B: L/ C
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調味料
* \, ?, S x( H6 ]5 p1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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; Z8 x# b: m% {1 W- l% `% d做法" s: b% k W: A- v+ J# a
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。 U3 X% E/ k; C- r# w M8 \7 E' i
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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# P# p; I9 P% x9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。 |
發表於 2010-3-17 06:00 AM
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