[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料
7 h/ t# J+ Z  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( k( L+ D8 D( f, d0 K/ c" d( I
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調味料
) O5 G& t2 z9 [7 m白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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做法6 S2 }0 J. c" f5 H
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。公仔箱論壇1 A% u$ _. F6 |' X1 T, d3 d7 q

4 |' a! q" X: N+ H! t5 Pwww.tvboxnow.com2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。