[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料www.tvboxnow.com2 n: U; s: j- ~; ]1 f7 L6 B
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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調味料
* f# s+ D9 |8 h+ D. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量/ S' x; V# E! t, z+ C$ V( A( I
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9 P3 M% ~& O  ]" s0 s3 _7 U公仔箱論壇做法
& Y# l7 G4 r; f2 X' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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/ {, T$ f; F0 T; k- atvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。! k& L4 F$ P3 {8 x
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。