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9 L% C$ Z, ]- O0 O1 S* E公仔箱論壇材料
' b" M2 @' P3 H" o/ ^( N公仔箱論壇豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M9 P( K; q; |& a/ ]9 j% E
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做法& U, U. S+ n* X% v6 X
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。公仔箱論壇) k/ `& q4 T6 ~ `" w2 | ?# a
e) U! U- p: ]% A# w0 _' \9 H/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。
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3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。
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豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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