$ G/ M5 g; n# L+ s& l0 Atvb now,tvbnow,bttvb主料：鯉魚
. Q, J6 K/ {- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：五花肉、冬筍、香菇
" U! c1 r5 R' U- a; D) Htvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、料酒、幹辣椒
# y: M+ h. I: @8 U& k6 E, @公仔箱論壇烹製方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P A6 S, j4 A {2 ]
1、將鯉魚洗淨後表面切一字花刀，待鍋中油燒至6-7成熱時，將魚放入炸至兩面金黃備用；
$ m2 ]: U t( g0 ~7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中留底油，下蔥姜、五花肉丁煸炒，再依次加入幹辣椒、冬筍丁、香菇丁炒勻，調入醬油、料酒，沖適量開水，再調入醋、白糖略煮後放入魚，小火燉20分鐘，魚和配料取出裝盤，湯汁加水澱粉勾芡，加少許味精出鍋淋在魚上即可。
: Y8 W* g" U9 q特點：肉質鮮嫩，造型美觀。 |
發表於 2010-3-21 10:21 PM
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