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材料
+ a1 [9 \" E/ V1 W" i! I木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻(拂勻)、麪粉 50克; P+ o6 k v+ q% i" a; x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K+ q( E; m/ A; ]$ c* {0 r0 ?
調味料0 r/ s8 x; @3 ]% c
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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' R& { w# z3 `7 c3 itvb now,tvbnow,bttvb做法www.tvboxnow.com8 G5 s3 u% P. c
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘,等水份流出,令豆腐更乾身。放乾後切開8件,再用廚房紙吸乾表面水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 F; a$ m: m! I. O' V0 g7 p
( A$ s- |/ D' I) F) K! I2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿,再蘸上木魚絲。
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3.燒熱油,放入豆腐炸至金黃即上碟,旁邊放薑茸。公仔箱論壇8 ]* K1 I$ E: b9 L' ?* M" u- l
- J" v! c' T. t1 ]7 p9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁,豆腐蘸汁來吃。 * f" \1 q1 x7 t+ Q
) [, n& R9 y1 ?; n; ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 i$ R( N- |. p, I. X
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