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[中式食譜] 胡麻豆腐


; K# j8 Z6 J8 J( Y/ W  ztvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ Y/ I0 E2 L* W( \, W' F4 ~7 I
材料
) T% f; @# u8 \白芝麻粉 5湯匙、片栗粉 2湯匙、水 250毫升、木魚出汁粉/砂糖各 1/2茶匙、鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% f# l* a: o5 o  s2 V6 R: Y
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調味料
1 E! M1 ?& c/ U* N9 W4 s1 _; U) wtvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁/青芥辣各少許公仔箱論壇- {; L- F0 \) b* {2 O+ h5 l

4 f% S% Z1 }" u; }) J# c! F0 }7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q& J" O* {& p1 p( _! Ftvb now,tvbnow,bttvb做法
2 a0 K' l, ~4 Z2 k7 _6 v2 F+ e8 \% {公仔箱論壇1.將白芝麻粉、片栗粉、砂糖、鹽及木魚出汁粉拌勻,加水拌勻後放入煲內用細火煮至糖及鹽溶掉,然後隔去芝麻渣,再放回煲中以細火煮2分鐘。公仔箱論壇4 @! Y0 s, x1 o

6 Z3 G( X0 U: U) J5 K& t$ P公仔箱論壇2.然後離火攪成幼滑狀,再放入爐上加熱1分鐘,重複這步驟四次。
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4 I9 d" v3 `, m5 g. p公仔箱論壇3.預備一個碗,鋪上一張保鮮紙,將煮成幼滑糊狀的胡麻豆腐倒入碗中攤凉,用橡筋紮好封口成球狀,放入雪櫃雪1小時即成,記住加昆布木魚汁及青芥辣同食。
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