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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 F3 \! r p1 |5 X- [5 r
即食麪 1個、韭黃適量（切段）、熟蟹肉 80克、豬肉 40克（剁碎）、冬菇數粒（切絲）調味料：即食麪湯粉 1/2包、雞湯 1/4杯、水 1/2杯、蠔油 2湯匙、麻油少許
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4 l; L0 ^: k* v. n7 C) t醃料" x" x: U7 {8 [8 b
鹽少許、油 2茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙公仔箱論壇% w! N: Q3 S2 f/ W3 I/ x3 p
! M' @+ m/ X8 m# ?* C( T' W' V; V) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . ?1 i) z- {0 n0 l( o* Z
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做法
* s* {! J0 S; B$ d. p# K: h公仔箱論壇1.開大火煲滾水放入即食麪煮 3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水。
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% ?2 ~! |; u- J. P7 x* gtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加油、鹽、生粉及水拌勻醃 10分鐘。
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3.開中火燒熱鑊下油，將豬肉炒熟，再加熟蟹肉、冬菇絲及韭黃炒勻。
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* F) }2 h/ |5 N) B0 fwww.tvboxnow.com4.然後注入雞湯、水、蠔油及麻油炒勻，待滾起時加入麪兜勻，再下即食麪湯粉拌勻，煮至汁料收乾便可上碟。 + {; `+ T4 X5 Q. I& M* C
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發表於 2010-3-23 05:56 AM
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