+ O* D1 F; u: ktvb now,tvbnow,bttvb8 \" X1 D; W9 a$ Q
材料
4 A4 _: h- J: l# Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3茶匙、羊腿肉 1公斤、鹽適量、胡椒粉適量、洋葱 2個（切塊）、蒜茸 2瓣（剁茸）、小茴香/甜椒粉各 2茶匙、芫荽籽 1茶匙、黃薑粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、辣椒粉 1/4茶匙、番紅花適量、雞湯 1杯、細薯仔 2個（切粒）、罐頭番茄粒 500克、雞心豆 1罐、杏脯 100克% X# z3 N& @# J) a& z; |' D: ~
+ c' c/ v- c) z6 O
. y' R7 T+ b1 d- C6 R. p5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( F3 ~9 W7 b/ L, }
做法
6 B h1 [% L8 j& j9 ~0 F1 wwww.tvboxnow.com1.將汽鍋用中火加熱後加橄欖油，放入羊腿肉炒香，再落洋葱及蒜茸炒勻。
* [- `/ e! B1 atvb now,tvbnow,bttvb: }! B& A; J7 ?4 ~3 x+ g. b' j! F( X& }
2.然後加小茴香、芫荽籽、黃薑粉、薑粉、甜椒粉、辣椒粉炒勻，再灑入胡椒粉及番紅花炒 5分鐘。
8 s$ g5 @+ H7 E2 D* _- K0 g9 k) `- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p+ {, H( S$ }7 utvb now,tvbnow,bttvb3.再放入薯仔粒、番茄粒、雞湯及雞心豆，冚蓋後轉細火煮 1小時至肉腍。: D$ l8 L' x: t* `! R- w) {' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* ]! X3 h* q' I2 K" v
4.最後加杏脯，放鹽調味，略煮至汁濃稠即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 X( v# P: w8 }7 H
公仔箱論壇: Q/ Y) C+ i& \3 g
 9 G0 M1 b |; n& m8 }& A, x, z
公仔箱論壇. @- ]% h4 `% d- `% Z; ], V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 D9 B6 m- _) e# F& T' y/ V
番紅花是世界上最貴的香料，因為要用人手逐條花蕊採摘，而無論用來煮飯或者醬汁，都會有一種好靚的金黃色，可於大型超市內找到。
5 p* M9 G: E4 v& ? |
發表於 2010-3-24 05:51 AM
| 