踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。tvb now,tvbnow,bttvb; b: n3 x6 }( ^0 x
3 W3 [+ X! z4 i* `' b/ k' T* a, P大埔農墟抽驗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ f" [- o0 V9 V4 `( } [
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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$ D; L1 g7 r, S+ i" ]公仔箱論壇有機菜粉絲April和 Arthur：tvb now,tvbnow,bttvb) g6 b5 f8 h+ d4 P% S
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。8 ?9 e5 g8 \5 ~; ?
. g# i" \2 ^! q F7 n( C; |- I公仔箱論壇何生何太：
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# B c( @; {! w5 \" t% w由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。公仔箱論壇! ]( u8 S; c5 C5 V: m! S
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)# L3 m! ]- L# _$ x) P( j! v
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
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a.自用變賣菜$ F# A3 a' l4 B+ d! w
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」www.tvboxnow.com1 j! \ f' E. ]+ i8 q, R
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$ q3 h* [4 N2 z- Y y: N& a■紫芥蘭頭$16/斤tvb now,tvbnow,bttvb6 P! C% d5 I; n6 h. m1 f- k6 [
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: E' U; v* H( ]3 }/ w! n■楊小姐跟客人交流種植心得。' h* h) i2 P; W: u2 W, O' `3 a; n
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。www.tvboxnow.com# I# U+ \" ~( c+ k' r& Y- U" ?
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" n1 w& a$ g8 H9 j3 a: V3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■鮮菜汁 麪條各$12/盒tvb now,tvbnow,bttvb8 j* N$ _5 U, i' R# q- Y) O4 |
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1 B$ {0 K/ U t4 Z$ Y" ttvb now,tvbnow,bttvb■湯太攤檔的自製食品特別多。 F- y3 j% e6 \7 f& B! f
& P) g/ r( J3 V% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇 P" R& b2 M5 Y
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H! [. t$ _( \
7 i! \) a7 d" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.有機葡萄酒更香醇
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, W* \0 M' N3 E. ^0 i, }公仔箱論壇■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 I+ l, F! W0 ?
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其他有機農墟有機農墟@中環
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7 C2 _$ h! ~+ a7 Y, @公仔箱論壇逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 公仔箱論壇+ f$ S! \; l1 D* U H
0 {. H- c# I/ G: w9 S. T# O: cwww.tvboxnow.com西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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( H$ d T+ G8 |$ c, Vtvb now,tvbnow,bttvb■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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