踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。www.tvboxnow.com3 D1 P. z9 T$ Y( K
# y( P7 u- \$ D: rtvb now,tvbnow,bttvb大埔農墟抽驗 公仔箱論壇* A, f( }8 }1 m7 y9 `, G; z
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。公仔箱論壇, J. H; n( z; y c! w1 ^3 a
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。www.tvboxnow.com7 ]1 Z1 m+ x; e a
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$ p2 m) g- i" X& b( M公仔箱論壇■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。公仔箱論壇8 r* D8 ^9 p3 ^
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有機菜粉絲April和 Arthur：www.tvboxnow.com2 m; k8 P) J( {
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
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1 Z& m* U* _: v! }/ A# U% N" g( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
: F7 d+ \7 D) }$ U7 I. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C3 o3 y5 s" V7 g9 g& M+ f公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
" i, S2 l2 U. v$ S! atvb now,tvbnow,bttvb開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm* \" n" J w! C4 v
3 C4 T! ]/ Y X! D0 A3 S; m9 R3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.自用變賣菜
: v9 H7 i& X! B Mtvb now,tvbnow,bttvb楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」1 \% J a# Q) _4 W$ O
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, \) n @3 E0 Y0 o, x5 l■紫芥蘭頭$16/斤% s% l* j8 X, `& r% Q( e+ n# M5 ~9 \
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■楊小姐跟客人交流種植心得。www.tvboxnow.com# i y% Z) D- v% T7 \. c- H- @, M
. P' ^8 A2 `! h) P& M, V! htvb now,tvbnow,bttvbb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒www.tvboxnow.com" N1 s1 ^5 d7 R9 A* A
l6 Z; l8 g# w# q; `" D- d公仔箱論壇 公仔箱論壇: G! M w1 w/ w
■湯太攤檔的自製食品特別多。公仔箱論壇! L/ Q9 l! Y- Q( T' [, b d
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。tvb now,tvbnow,bttvb v# m8 [& L8 I2 x
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! T" v6 r8 x9 K■有機山茶油$110/1,000ml: y1 O$ Y/ G% E+ r
) f; @: k2 _) `6 B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [; a% s/ l' @0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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/ `( z; Q9 Q. S, ~0 E" m: m$ ]d.有機葡萄酒更香醇6 A K! J1 F3 T# T' j; G: k5 R5 U
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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6 [" H. l& w& |+ T; t, w# c% E3 ]/ nwww.tvboxnow.com有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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5 J# l# {- Y$ Z. w/ M. G- C9 }+ m全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。www.tvboxnow.com# k4 b$ @( _$ @) c, I, c2 \
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其他有機農墟有機農墟@中環tvb now,tvbnow,bttvb$ I ?2 h5 q$ Y4 \: E( W# j
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 公仔箱論壇 ~6 s! P5 r5 e5 T
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2 ~" {1 c+ N# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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