材料
3 q4 u* m$ D1 ~1 M" \: `$ v無鹽牛油 100克（放軟）、砂糖 85克、雞蛋 2隻（拂勻）、低筋麪粉 100克、發粉 5克、香蕉布丁粉 10克、牛奶 120克、棉花糖 100克、百力滋 16條、方頓糖適量、黑色食用色素少許牛油糖霜 Buttercream Icingwww.tvboxnow.com x3 a& r- T# X: L3 T
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材料6 K7 \& F& L2 n7 h3 w
固體菜油 1/2杯、無鹽牛油 1/2杯、蛋白粉 1湯匙、呍呢拿油 1湯匙、糖粉 4杯、幼鹽少許、水 3湯匙5 @, b3 l: o& t8 x6 T% X" F
+ }; e' S( x7 q5 h) i做法
# l6 }" \0 X& M4 k, Ctvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉篩勻；香蕉布丁粉加入牛奶拌勻。2 t, L! k; v. m
! p- N6 t" {& t$ A4 d& D A5 z, y2.牛油及砂糖拌勻後，分三次逐少加入雞蛋拌勻。
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3.將低筋麪粉、發粉及（ 1）拌勻，倒入杯模至五成滿。tvb now,tvbnow,bttvb h& g k0 U/ ~
2 d7 `) r# k) Y6 U( _" I' j7 J$ ~/ h公仔箱論壇4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出攤凉。, @+ {7 ~ t4 o9 N
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5.將菜油、牛油、蛋白粉及呍呢拿油打勻，分兩次倒入糖粉打勻，放入幼鹽打拂 10分鐘至軟滑，再將水逐少加入拌勻即成牛油糖霜。公仔箱論壇( _' _! \* B2 C. i6 a
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6.將牛油糖霜鋪於蛋糕面，放上棉花糖。方頓糖加黑色色素拌勻後，搓成圓形，放在棉花糖上成為綿羊頭，用糖霜筆唧上眼睛，最後加上百力滋做綿羊手及腳即成。
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發表於 2010-3-29 05:53 AM
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