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[甜品] 復活蛋海綿蛋糕


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材料# A, k7 A/ ^1 l6 H' T
雞蛋 2隻、砂糖 40克、呍呢拿油 2毫升、低筋麪粉 40克、無鹽牛油 20克(已熱溶)、方頓糖/藍色食用色素/糖粒/軟心豆糖果各適量
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2 C, E  ^4 B; Y9 @: T0 N8 z& e( C: ~公仔箱論壇做法
9 P8 W" `; @) f2 C% D* B" ~www.tvboxnow.com1.將雞蛋、砂糖及呍呢拿油坐入熱水邊打至企身,將低筋麪粉分 2次篩入拌勻。
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, i; Y& o+ R6 D$ c, q" @( H2.將少許粉漿與牛油拌勻,再加入其餘粉漿拌勻後,倒入杯模至五成滿,放入已預熱至 170℃焗爐焗 15分鐘。
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6 k" V1 P1 s9 A- ~% r% ]www.tvboxnow.com3.將方頓糖加藍色色素搓勻,再搓成雞蛋形,用糖霜筆唧上花紋,飾上糖粒,置室溫過夜至變硬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" r0 k! O  |) Q$ {5 Y- R1 ?
公仔箱論壇9 M' l' [5 v0 |
4.取少許用來做綿羊蛋糕的牛油糖霜唧於蛋糕上,放上復活蛋,加軟心豆糖果做裝飾即成。
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