[甜品] 全麥十字包

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材料/ ^# ~; g, F: [# y6 Y; b- s
葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 k# O1 W* A7 Y* |5 ~# |3 M
1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。" Q& l# A* d7 i! i
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2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。公仔箱論壇$ o2 z+ u5 |! u
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3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb( n- }* l. Q8 p, z
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4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。