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材料
) Y1 s1 m; t! v8 H& Ctvb now,tvbnow,bttvb新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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調味料www.tvboxnow.com. q+ k3 _! {4 s' Y
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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做法www.tvboxnow.com/ [- U! G/ ^8 ~% m
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
& c. @& ^2 ~: b2 o2 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- k V% o5 S# o0 z
2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 V8 N6 b' V6 e7 p' _
$ J8 `: i- }& B+ i* ?1 ^6 s* }4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。公仔箱論壇+ A. Q; m8 U; U' a+ M* L. n/ R
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。 |
發表於 2010-3-31 05:55 AM
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