[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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; e. f6 ?6 e: c) L1 U" t材料
9 G4 D. F4 X. R0 U0 |# F( S0 f新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量/ X/ ^# W& W7 l& W
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調味料
/ m  ^/ q2 u" P2 X$ C2 C" X公仔箱論壇木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, R1 o- o8 v1 c/ y9 |
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6 w! h+ L# u! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% g4 F  c7 n8 x6 S% P; O1 W1.甘笋切角；新薯去皮切角。
+ G+ l$ c1 Z6 b3 G0 v/ ^- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: P9 e8 b2 B. a0 x/ ]
2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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' V, q6 H' U) R. x1 I# {5 N公仔箱論壇3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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9 s1 r# T4 b* }* h- b7 x& ^5 t公仔箱論壇4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。$ q) N3 Q2 z, ~9 A# J7 u. [
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。