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材料
7 G" Q: w b2 `, _公仔箱論壇五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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. j' T; @8 ~+ ?6 _3 ]$ U3 G# r做法：" V; x5 l5 q |7 C
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。
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3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb8 s' C: @+ i3 u/ Q0 @7 ~
8 u3 M U" q0 F9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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