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材料：公仔箱論壇$ e& Y. \3 c* ?( s( {- h3 A$ t
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb* T" a2 H. ?# ~% T
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- g; m" Z' P: C: C4 @ k: m做法：
# n4 R( ^ O/ R! V2 a) V/ H- l1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 r. A+ n" ~ C+ `$ S" [
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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# Q& E) d3 Q ?/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 + h# s2 e0 a' J$ C k P3 V4 x
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。www.tvboxnow.com' \* _" V* S# g, A5 H8 H
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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