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" z8 Y0 L5 L! k; G! O$ j. m# d p* f材料
8 ]; N: j- y7 l0 C" Q4 O" F1 q公仔箱論壇蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片
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$ ]0 [" ]+ i" @6 n9 e JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋茸料
; @8 a5 I% P0 v/ z8 n) C. mtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克公仔箱論壇5 ~9 t6 W$ z% A
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裝飾公仔箱論壇, n) L% o3 U; ^% W |
黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許www.tvboxnow.com/ r: w# C+ Q* k, p
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, P- ^1 T. e% o* \3 T1 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
( E, o% n% R! N1 Z- b3 Y0 j! Y6 c1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。
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" q ]5 Y6 Z- ^; b- X/ ~4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。
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3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 p; P6 M5 z2 a
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4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。
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, @5 h! K. M$ S0 N3 A# Jwww.tvboxnow.com5.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。公仔箱論壇) f0 e: M3 Q8 ~ S
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6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。
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- m/ m( P: k5 `- ?. S; k芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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