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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' \, z1 i; F# Q# @+ v( \8 }
米 2杯、冬菇 3朵(浸軟)、蝦乾 5隻(浸軟)、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻(浸軟)、瑤柱 3粒(浸軟)、鹽/雞粉各少許( l6 v$ z. B# C R3 q L9 k
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- @9 R' Q( C$ @/ @) M! ktvb now,tvbnow,bttvb做法
+ N, N6 {1 n% j/ U/ J, `1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟,浸入凍滾水內。公仔箱論壇/ ?0 p3 Q! _: s4 \
' ?! s9 R Z" Y. T- a& H+ F _2 y2.冬菇去蒂切粒;蝦乾切粒;瑤柱撕成絲;蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份,然後切碎。
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3.將米倒入飯煲,加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水,加雞粉及鹽調味,加適量水至浸過材料,冚蓋按掣煮飯。0 N; C5 Q2 w4 U4 r- S+ H
# v. B2 t5 ^8 `6 Q+ _& }4 r" \4.飯熟之後,將飯及材料拌勻,再放入小棠菜拌勻後即成。
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