[甜品] 高力豆沙

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+ R! p# U7 L5 ]+ M* h1 [2 \材料
! h5 @' g; d7 e: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 4湯匙、粟粉 1湯匙、豆沙/糖霜各適量、蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb: E6 C) d) F" J2 _& c
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, ?4 F/ @& X- `0 i- X  X* I. c; wtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 R8 H9 l" x( a8 B6 Y" a1.蛋白拂打至企身，將麪粉篩入，再篩入粟粉，順時針輕力拌勻。# n/ k( ]$ b/ ?* l8 `" w

- [4 o" B& c1 R  Z# g; @- f2.用匙羮舀起蛋白，放入豆沙粒，再鋪上蛋白。
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3.開大火將半鍋油燒熱，用筷子試油溫後，放入蛋白炸至金黃色盛起，放上廚紙吸油，上碟後灑上糖霜即成。