都市人生活繁忙，叫外賣等閒事，可惜外賣款式來來去去不是豬扒扮西餐，便是吃到悶的碟頭飯。幸好吃外賣都有驚喜，日韓意三國精緻料理由你選，終於不用苦惱今日吃 A餐或 C餐，感恩！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 r" H8 Y* Z# X
7 ?/ I( L$ m4 w" b1 ~" `5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國年糕：夠正宗地道
1 s; T8 B, W4 i) n6 F$ E0 wtvb now,tvbnow,bttvb韓風襲港多時，韓式餐廳越開越多，但要在港找到便宜正宗的韓式小吃和飯盒，卻甚有難度。紅磡新開的「韓點」是名副其實的韓式外賣店，店舖不設座位，只有靠牆一排長板，供客人站着吃。開業短短數月，每日吸引大班學生、街坊及該區白領光顧，人人挽住一袋二袋外賣回家。訪問當日，便聽到有位女顧客向店主表示：「我是由沙田專程來光顧的。」人氣如斯旺盛，只因食品價格便宜得來夠正宗，「韓點」由韓籍許氏夫婦主理，他們見本港沒有專賣韓式地道小吃、飯盒的食店，故決開設外賣店試業，提供食物款式不算多， 5款蓋飯，數款小吃，蓋飯者，食餸覆蓋白飯也！小吃方面，必吃韓式炒年糕，年糕放在一大盆裏，單計外形完全是在韓國街頭吃到的模樣。年糕採用韓國來貨，醬汁以辣醬、清酒或紅酒烹調，韓式炒年糕須長時間注入清湯攪動，稍有分神便容易燒乾，清湯每日用魚乾仔、冬菇等熬製，味道鮮甜，偶爾來客年糕當午餐，既富新鮮感亦十分飽肚；飯類方面，店舖貼心地把餸與飯分開盛載，以保持原汁原味，雜錦拌飯最受港人歡迎，一碗有多款配料如大豆芽菜、菠菜、椰菜等，入口爽甜，配以一顆太陽蛋及秘製辣醬，看似清淡其實極惹味，其他蓋飯亦用心十足，豬肉蓋飯的豬肉便醃足兩天。店舖遲些會推出多款新菜式，如泡菜炒飯、紅豆雪冰等，韓食迷要留意了。tvb now,tvbnow,bttvb& L' N1 O2 o# w$ @5 s6 @
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韓式炒年糕$25www.tvboxnow.com) x d- J$ p: r( P) ~: w
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正宗韓式年糕，醬汁用辣醬、清酒或紅酒配清湯不斷烹煮，不斷翻滾的年糕，吸收醬汁精華，每口都是濃濃甜辣香。
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% N x! d8 G1 s( d/ p8 rtvb now,tvbnow,bttvb韓式魚蛋$10/串
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用清湯烹煮，魚蛋選用韓國貨，清湯則用韓國魚乾仔加冬菇熬製。十元有交易，入口甘甜彈牙，最受學生歡迎。 , n& e3 `+ o" Q% {
& N) i8 Z$ L% L7 A# f' {公仔箱論壇牛肉蓋飯$28
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; v, w p) O0 @/ }4 h" E6 ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉先浸水再醃製，伴以鮮冬菇烹調。一開蓋，肉香四溢，肉質煙韌有咬口，味濃而偏向甘甜。www.tvboxnow.com+ ]) }& b- D( X
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雜錦拌飯$28 www.tvboxnow.com/ U6 h' C% u$ e& P( V5 V$ o# [- p
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一碗有大豆芽菜、蘿蔔、菠菜、椰菜、冬菇、紅蘿蔔、翠玉瓜和紫菜等，新鮮爽脆入口嗦嗦聲，拌秘製辣醬非常開胃。: c- v, Q1 W0 l; C! k4 @8 [
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炒雜菜水晶粉絲蓋飯$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 o% O- I( i9 N1 }- [
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女生至愛！配料有優質韭菜及菠菜，紅蘿蔔、洋葱、椰菜、冬菇等配料先各自烹煮，後才與水晶粉同鑊炒，是心機之作。
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3 _ r- A% K% s炸醬蓋飯$28( X9 Z( d* m& d2 x7 Y, v, [
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用豬肉、薯仔、椰菜等煮成，醬汁選用韓國墨豆醬，入口香甜散發濃濃豉香，味道層次豐富。
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% ^1 o& l) s/ \9 a) C豬肉蓋飯$28
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豬腩肉切成薄片，用清酒、蒜、洋葱等醃足兩天，伴韓國辣椒粉、蒜薑等爆香鑊炒。油脂豐腴的腩肉入口軟綿不覺油膩，味道帶甜但又辣度十足。
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) }$ Q2 Y' ]: m" |) h. R街坊力撐
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韓點 (紅磡寶其利街寶威大廈)公仔箱論壇' T7 L$ p+ W4 }5 g% z( k* q
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日本便當：媽媽的味道公仔箱論壇7 V; M" |% L3 K! R: ~' r$ Z! @
來自日本的朋子在港生活近六年，喜歡下廚，數月前開日式外賣便當店分享自己廚藝。「 JP Deli」採用落地大玻璃透進天然光，用白色為主調色，裝修極簡潔，店舖只有一張桌子，明顯針對外賣市場，每到中午定單不斷，光顧的以該區白領為主，還吸引到一班日本同鄉，原因，正如朋子說：「便當，有種媽媽的味道。」的確，所有便當從每顆飯粒到配菜都由她親自製作，絕不假手於人，每天早上回舖準備食材，客人落單才烹調，心機十足。便當款式不算多，但每款用料都非常講究，米採用日本秋田小町米，黏性強富口感，配料則視乎當日食材而定。便當賣相精緻，必試南蠻醃炸雞便當，雞肉微脆，內裏軟綿綿，蘸上酸甜醬汁開胃非常。吉列豬扒咖喱飯最受港人歡迎，咖喱只是微辣，用咖喱磚、牛肉、薯仔烹調，豬扒則炸至香脆肉嫩，香口惹味。
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1南蠻醃炸雞便當$50
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雞塊大大件，表層炸至脆卜卜，內裏雞肉異常嫩滑，配酸青瓜碎蛋醬，帶點甜帶點酸，送飯一流。
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( t. q& `! W! }5 Awww.tvboxnow.com2日式漢堡扒便當$45 . T* z2 [9 i5 U5 J
8 B M* f1 f$ W. V% \& _漢堡扒牛肉豬肉各半，不會一夾即散，實淨得來肉質鬆化，醬汁用清酒加糖煮成，味道濃郁。
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m" D; R& R) Ptvb now,tvbnow,bttvb3豬肉生薑燒便當$45
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3 n! G- l9 G0 [3 ~7 [5 b脢頭肉口感煙韌，咀嚼時滲出淡淡甘甜。www.tvboxnow.com5 {/ v6 A0 J3 o# p
2 [8 G o d2 A- o) qwww.tvboxnow.com4吉列豬扒咖喱飯$50 www.tvboxnow.com) I; H- ^5 B8 [3 j
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咖喱微辣帶甘甜，拌炸至外脆內軟的吉列豬扒，惹味非常，重點是不會辣到成額汗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 l; w$ c! i3 \( r* {
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5照燒雞便當$45
1 a, M" _" {& J% U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W, P1 k* A7 @雞扒去骨加秘製燒汁烹調，肉質極滑溜。* L2 X0 W7 p; I3 M4 \
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JP Deli (上環蘇杭街)# Q1 ~3 R4 O3 C) W2 i; g
6 O7 k' s% ~5 L) m意大利包：軟綿飽肚工廠區豈止得碟頭飯？新蒲崗工廠區新開骨子咖啡店「 Bon appè tit」，店舖主力賣意大利咖啡和三文治，負責人周生於該區工作 7年，深明上班族急促的生活節奏，故店舖不設座位只做外賣，開業短短一個月，清早及下午茶時間店舖電話響個不停，採訪當日周生便忙於整理外賣定單，趕住送外賣。店裏提供的咖啡，用四種豆混合而成，果酸味較重，三文治出奇地受歡迎，必試牛油果碎蛋沙律三文治，牛油果每日由街市購入，入口軟綿綿，散發濃濃果香，配碎蛋沙律，感覺清新，日日均售罄，有幾多賣幾多。我則至愛日式吉列豬扒意大利包，軟綿綿麪包夾住外脆內軟的豬扒，一咬，香甜惹味醬汁固然出色，啖啖肉吃一個已飽肚，包餐配飲品不過二十多元，來多杯咖啡，好滿足。
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1芝士烤雞扒意大利包$24
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( \7 R7 {2 C( @. J0 c4 M- O$ b; K雞扒經過烤製，皮脆肉嫩，伴半溶芝士，超惹味。www.tvboxnow.com1 s u m. W. ?7 H0 R$ l( _2 Y" Y
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2牛油果碎蛋沙律三文治$21
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; W. b' c8 k6 I( E8 |牛油果入口軟綿，邊咀嚼邊散發陣陣果香味，配以碎蛋沙律，加杯香滑十足的 Latte，完美早餐配搭。9 \; B& k6 E% s! _0 I
* a/ f2 o2 n: L3日式吉列豬扒意大利包$24
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. `+ h0 C5 p! z4 R1 a公仔箱論壇豬扒選用脢頭肉，炸至金黃再撒日式燒汁，咬落啖啖肉，配杯醒神咖啡，頓時減去油膩感。
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" u( F) @2 m8 Y4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外賣摩打手 h! ~7 ~8 w7 \7 x
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不設最低消費，就算 Order一杯飲品都照送。
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! c7 N) k6 z8 \ @! \www.tvboxnow.com■每到下午茶時間，廚房做到無停手。tvb now,tvbnow,bttvb+ z+ h0 ]9 B8 T! E t
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■細心準備保溫袋，確保咖啡送到客人手上仍熱騰騰，窩心！" T( U9 W5 b+ v5 P; f
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! O+ {# n" P x- P# X/ n! @ Rwww.tvboxnow.comBon appè tit (新蒲崗大有街萬星大廈)www.tvboxnow.com2 s* G" I) Y8 O1 i; m) S* b
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發表於 2010-4-6 06:53 AM
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