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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
2 [5 d0 w8 I8 {. |2 m) z' q; c6 hwww.tvboxnow.com70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 h D W% x J
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 3 K$ G# e' t2 H8 w8 J$ x5 T
. t2 }, ]8 C6 T% |公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳 ! ]4 j( b% u4 k3 S2 V, ~
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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! d( `% U7 E" M* ]5 }, C) xwww.tvboxnow.com青檸朱古力 2 q* G* P; E. G2 v6 \, L
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。 www.tvboxnow.com( @9 ~# s4 l7 K- s: D# Z9 J$ ~
: x$ d8 w+ C, J/ i7 B$ S公仔箱論壇紅加崙子馬鈴餅 " G: i% N4 b3 T' M2 t, [2 ~
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" U+ t: }9 E6 D* s0 ?( Z0 N
) T$ P% q7 A _0 d0 y* v, r/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果酥 # Q( G8 `5 V8 @- {0 U3 V, w# c
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 公仔箱論壇 N* e- N* R9 g" g6 s. ]/ F9 @3 Q
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淡芝士批 公仔箱論壇, _& e# M( A/ H& {" z3 }
味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 www.tvboxnow.com- y3 m+ o5 _6 ?, Z9 z& y/ a
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Macaroon 4 R$ \& T, X9 a/ I# u6 Q
至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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- y- ?/ D! w( W* Gwww.tvboxnow.com呢拿吉士 / J* C# y p1 y6 m, ^& `0 E- W
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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木瓜雪耳糖水
) y- J- d0 [4 h0 p( ^$ z公仔箱論壇 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T4 i& |) E/ z: B) L9 ]; h( g
4 x' a3 q: Q3 X( v朱古力噴泉
& e6 \# D' T' L- R; I; C" p% Awww.tvboxnow.com 鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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) G9 K( }2 _! o( ttvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm ' S/ }$ U4 E4 ^5 s5 W+ @
' I. }4 q1 w1 G& B$ ?- ?星期五及六 8:00pm-12:00am
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) N- h- R9 U- h$ I! t公仔箱論壇收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡） 公仔箱論壇# b9 X+ F' X2 ?- }
# e4 s6 P% ^! D" V; j5 `+ ^2 T 星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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