大菜糕公仔箱論壇- b W! L& ]% L6 l) R8 c, ?
大菜 - 15克 0 h0 E6 _6 |! C+ |9 P" `! [
水 - 1000毫升 www.tvboxnow.com$ ]+ W3 M& y0 X4 @
糖 - 150克
1 X. u( p- F6 O' A& ]6 } Jwww.tvboxnow.com雞蛋 - 1隻
; ~. Y/ h4 u9 {公仔箱論壇香油 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b( b+ G# X/ q; R$ ^
1. 大菜洗淨剪碎。 www.tvboxnow.com$ b( z7 u1 J# X; {2 o
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 k( A! @/ L; L. C. A
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 公仔箱論壇' O/ D$ s) ?' L
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
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甘荀餅乾
6 W3 b) s4 j% mwww.tvboxnow.com甘荀 350g (約2條)
" q+ c7 u5 M5 p7 Y! O公仔箱論壇高筋麵粉約 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G+ Q/ H- v8 U+ f6 G1 X: g8 |
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
/ j+ s. d. j& u; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.) 預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb( U/ C2 _: C% W, z2 T
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
( d! m8 B3 b7 i% i6 }1 E' \( L3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
& c) L4 t4 [( j7 V P5 }www.tvboxnow.com4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
; K F0 u7 C3 ^9 \tvb now,tvbnow,bttvb5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。www.tvboxnow.com; U, B) |" x3 n
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
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8 z+ Q q7 h7 Y& i3 t7 O$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘薯手指餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& j. L; u* W' {
雞蛋 1 隻
' }4 A5 i. j* \8 h9 rwww.tvboxnow.com低筋麵粉 130 克www.tvboxnow.com! A* g! c4 j7 a$ Y
日本甘薯 110 克tvb now,tvbnow,bttvb; O! i5 N/ r8 G, k4 h
奶/水 少許
) p7 ^8 [% `* a: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
+ B; h2 I$ `; `+ ~5 e2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \7 T2 V8 X! z* B) P
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
) e$ y0 Q9 Z( P7 ?- s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.tvb now,tvbnow,bttvb7 B ~8 y$ x! e; U
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
' ]9 c+ t5 d6 j) {% d公仔箱論壇6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
3 j0 |! S% f7 K( c( `; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(小提示)：
% I3 W" }6 A! z0 g' k& Wwww.tvboxnow.com甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶 |
發表於 2007-5-24 01:32 AM
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發表於 2007-6-15 10:06 PM
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb% |9 b0 b; V e# V( t9 Q
