大菜糕公仔箱論壇: o& Y8 a& G7 |+ v* }" I0 ^8 d
大菜 - 15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# N* o, U2 L: o8 P M$ ~
水 - 1000毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I! i( [3 |9 Q5 d% r3 T2 Z2 l. D
糖 - 150克2 o! U7 n8 J3 J2 N# |" [
雞蛋 - 1隻
2 ?6 Q2 w9 h, O) i0 Z w& {: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 - 2湯匙
# q0 d+ p, v! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 大菜洗淨剪碎。 www.tvboxnow.com: b- G4 B6 \+ A7 R
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
: W( H$ A, S" Y9 u- Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 L8 i& F$ y" o) A
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
4 ~. K" {7 ~+ t4 c# n' W0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j& s& Q; x; k1 y. {: l0 g/ y: T! Y甘荀餅乾www.tvboxnow.com9 R- r- K9 m' a8 _2 j2 k! p, w
甘荀 350g (約2條)
) g8 u7 p9 E# {) q( Y' x3 |. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉約 250gtvb now,tvbnow,bttvb: Y2 Q' G' s0 U4 z- i
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
9 t. v! I2 {4 o. K& p/ A3 M; d' O公仔箱論壇1.) 預熱焗爐至 160度。
+ I( E& M2 Q/ g. `; ]3 X3 C/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
1 O/ b% I; x1 |7 h0 W( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
9 {. N0 G7 m$ k) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
! w9 G x* R7 [' M! P6 k$ S公仔箱論壇5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
$ e# p% E5 ]- j" ^公仔箱論壇6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存# m9 _; s8 I6 j( y; ~0 d, C+ v! V: o
% Q7 w6 b2 ]5 e! A4 r公仔箱論壇甘薯手指餅
. l" N# c6 h g" G9 Y雞蛋 1 隻公仔箱論壇/ D4 \. I' D4 K/ K2 H
低筋麵粉 130 克
4 {) f ]: Z) B日本甘薯 110 克
! k# F6 p; S$ X2 o3 A& Hwww.tvboxnow.com奶/水 少許# X0 \3 b2 o F8 {0 J# @8 Q% x
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 e4 l# y4 Z4 |; `% ]
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
$ m) \. P N! y1 O( B7 I$ Cwww.tvboxnow.com3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
! {! g% c- E0 G. \8 a" V4 `www.tvboxnow.com4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.5 Y( v) N/ j1 K" \1 Y
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.www.tvboxnow.com; O5 H- r2 h. P! ]+ A
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb" j" r7 p! ~9 @
(小提示)： D$ E# T4 z9 G
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶 |
發表於 2007-5-24 01:32 AM
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發表於 2007-6-15 10:06 PM
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飲勝!
