健怡食譜

carmen_girl

大菜糕; M6 F8 c  V5 I
大菜 - 15克 www.tvboxnow.com; p8 j8 y2 B% |2 g  i7 _5 g' H+ E
水 - 1000毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 R6 ~2 X* Y8 l2 J* h8 ?1 H( y
糖 - 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: L0 {/ X1 I# I- d6 V
雞蛋 - 1隻 % D, R+ ]4 o( f, v7 m4 j  @( H
香油 - 2湯匙www.tvboxnow.com  u5 x$ c& P- _7 @& V4 O* c
1. 大菜洗淨剪碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w' q  Z, w) h+ P2 k7 n
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
3 t8 B6 V( d; F7 o: u8 o公仔箱論壇3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 www.tvboxnow.com: W2 d- ]; Z+ R1 z( e5 m
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結tvb now,tvbnow,bttvb) _$ k; A% _5 j! x1 Z2 W8 B" S! n! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* z" C: D9 `# `# ]* C
甘荀餅乾
) q5 g; r& ^; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 350g (約2條)
5 u- X* C0 M. o公仔箱論壇高筋麵粉約 250gwww.tvboxnow.com, }$ w+ \' }+ w6 o" w2 q2 N
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C8 T) S/ v2 @6 o( i  R
1.) 預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb: V+ a/ C- `2 R: r7 s6 @; Z  g
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
% D& {0 ]# _( z: c3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
; Q' p1 K" d; H4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( O5 W% r- R+ n$ @
5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 w  w6 \) n$ o) P3 ?8 K
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
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8 G: j' d! S% Y7 t/ I5 ztvb now,tvbnow,bttvb甘薯手指餅
& X; m" t- `, `; b/ h" Q( K雞蛋 1 隻4 ?! |' g0 \' h; h! s
低筋麵粉 130 克tvb now,tvbnow,bttvb  V) P5 Y4 F' o1 ~- N& J: y
日本甘薯 110 克
. A5 |8 K" h! z  \tvb now,tvbnow,bttvb奶/水 少許
% C% v% K3 F8 r9 y* ~0 S% f1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘( ]/ o' I2 C, I/ M
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.tvb now,tvbnow,bttvb* X% x* f; V; |( J5 L. j
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.公仔箱論壇) V0 u) G* t) L$ D
4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.
4 z' p8 ~. ^0 z; Owww.tvboxnow.com5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.5 ~4 ]: b" `- t' d" q7 J0 t
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.) u. v$ r& t) G4 M% r. d! P* _
(小提示)：
: C) g5 ]  N6 x7 n甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶

lux1261

大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★www.tvboxnow.com! o. D, i- `: U& l3 _+ u
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0 j$ Q( d0 x4 s9 Z; q& ]4 D飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 X! K- h) \6 n

dorahung

thank you