[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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1 g2 \4 c1 g  o0 cwww.tvboxnow.com材料
2 y. G: Z, d; I1 i8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯公仔箱論壇) f5 k' O2 U7 k
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做法2 |3 `/ Z8 V( D' i+ Z
1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。9 S5 c3 |# w  B

% \4 W& T2 w& h9 u& G" K! Rwww.tvboxnow.com2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 f& B  ]- f& Z  j  T0 \' h' S- D

8 a7 ^1 b6 t& q- n- _: w; L4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。 + Y2 W1 h" F0 F! Q& w- A

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学习了。