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Drunken Chicken Wings
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薑 50 克
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* i7 j6 P( w$ B; `+ s9 X# U5 Mwww.tvboxnow.com醃 料 ：
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2 f3 [. {# {6 V! t; l( y公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升 5 j6 j$ N+ i" o; \" Z% O! ?
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鹽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" e$ |; ^0 n u6 K
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- z, W: X1 T$ O4 s做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇5 i" _$ G `: Q# D# l
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
1 A7 j8 L l) R, q( Kwww.tvboxnow.com3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 0 r3 Y8 D# j0 N! v" [5 F
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
( e. x/ j$ U2 ^" W9 n( y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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9 O/ O+ N- {) N7 Q0 b; E% p+ mtvb now,tvbnow,bttvb1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 www.tvboxnow.com: M) D Y, x. s/ U% Q/ F0 v4 Y. L
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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% ~# S, X) s+ V/ b" L- @4 {9 a2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇% o( x1 c9 p# X, k" J
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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材 料 ： 公仔箱論壇4 F. r) O+ A! C1 F& H1 K- d
美 國 雞 中 翼 10 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e6 K( ~0 v/ ~* `# l
雞 湯 400 毫 升
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花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ：
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玫 瑰 露 40 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% _; W4 |& m# u' P+ K
鹽 1 茶 匙
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M1 C% j% K* n) h# L
( q) ]: v) q8 i' K- Y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
7 G; m8 }8 j: Q8 `8 w' n5 S1 r2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇! Q) A6 r) G. U2 Y3 m3 J
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 $ w @5 R3 Z. f4 @
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 s8 |& G. u/ l* b
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。www.tvboxnow.com* o; k" u: I5 L( A- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, s/ f+ G1 n) J2 z6 C9 ~
1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 L1 m% `0 I, ~- e( g; @9 L8 Z
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" z- C" u1 V* h4 v( K4 p8 {
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes.
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花雕醉雞翼公仔箱論壇3 s- _3 b% {* r; w v
) G( P0 Y& w) |) ]% R. Dtvb now,tvbnow,bttvb材料： 公仔箱論壇( l" C" d' @% j/ i
雞全翼 1 5 隻 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f& v& N6 y( f
鹽 3 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: o; u6 ~3 s4 D7 X
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
- |' E# I( g8 D1 x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻 " z: `* O$ `' }5 D
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
/ Z" d" B+ D$ m公仔箱論壇做法：公仔箱論壇8 ?" r% M; ?5 T4 B
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。 / c) u+ s5 W( k( a. k2 d4 F* D
2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
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" H& t4 _. L. H$ lwww.tvboxnow.com醉雞翼公仔箱論壇& ^4 s( _8 @% `9 [+ W! f
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材料：
- \+ e" g8 [. t0 i& T T) W7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼2磅. E& E0 n, i' ?" ~$ t
醉雞汁
/ P+ M! [* b4 r: {% b g0 w薑蓉( M* s$ `: j' M( d* K6 @
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/ X8 @- f, J& s7 n1 n# s; swww.tvboxnow.com做法：www.tvboxnow.com5 G# t( i! e' W7 R) V: S
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
# H, W6 [; _9 Y6 p2 U2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；/ G6 x: v6 H _! ?
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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