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Drunken Chicken Wings
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美 國 雞 中 翼 10 隻 : B+ ?! O; Z$ D- s
雞 湯 400 毫 升
" B g: r0 f" }$ |% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50 克 ! R! D1 M; r) F/ j; \/ f
2 條
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醃 料 ： ; Z" @6 a; J/ f8 m, P* }9 E
雞 粉 1 茶 匙
9 G0 l0 W* y6 [8 @7 g/ Mwww.tvboxnow.com紹 興 酒 80 毫 升
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做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇. p5 F Y" j6 O: l- e# g
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 c/ z% }/ P) D
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
4 |6 l5 V' F1 a- J: B公仔箱論壇4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 : t( }9 r" i# @ l( H! W
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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1 i% z1 V3 c+ O7 K6 c5 D2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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Drunken Chicken Wings
) R' |1 t, [; I$ D& N* Z材 料 ：
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雞 湯 400 毫 升
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花 椒 粒 1 茶 匙
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7 j5 J8 m5 s3 Z! I( q0 J* S醃 料 ：
5 H H& D. Q/ S$ Bwww.tvboxnow.com雞 粉 1 茶 匙 4 ^3 H6 D; r- I) T
紹 興 酒 80 毫 升
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6 M; L4 U) Q9 ?3 ?2 Dwww.tvboxnow.com1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 - c- o' k. S4 L, B
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 www.tvboxnow.com# a: `7 w- l3 w h Y
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。 tvb now,tvbnow,bttvb) V- J8 l$ q' z/ R% L/ ~) j
4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。
b2 N$ T/ H* ^( cwww.tvboxnow.com5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
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1 K8 B+ ~; g9 S3 V公仔箱論壇花雕醉雞翼
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材料： 7 e: G; m+ Z1 i$ O
雞全翼 1 5 隻 醃料：
: @3 f% c9 B8 S$ ~: fwww.tvboxnow.com鹽 3 茶匙 ; U, I. ^& P; a
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
+ ^- [7 w. B6 E4 [ P指天椒 (切碎) 8 隻
& r1 R% y1 z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
4 ^. W+ ?9 x, i9 }做法：www.tvboxnow.com& l7 }/ `3 q9 l+ W+ I( V
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
; z, `7 l. p. g公仔箱論壇2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 公仔箱論壇) Q+ s& E! K& ]
6 B* x+ f J- `$ R! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醉雞翼0 Y2 H4 q1 H, Z$ f
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材料：
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薑蓉
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! i5 G Y7 j7 f) x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ S: J% n, u8 T
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；
9 c3 n$ p6 {/ y. d" g! C2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
% l+ L' Y7 A# k. k5 t公仔箱論壇3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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