醉 雞 翼tvb now,tvbnow,bttvb* J1 [% G) p" l9 A' Y5 ^ i
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Drunken Chicken Wingswww.tvboxnow.com2 j, E2 n5 e( K8 P, D" d0 K
材 料 ： www.tvboxnow.com& R+ A/ f! I( M9 U) N# A2 [+ H
美 國 雞 中 翼 10 隻
4 v+ N! M2 o2 \6 h雞 湯 400 毫 升
* S n! R' F. U" R% h公仔箱論壇薑 50 克
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# I+ L0 L- i$ b! ftvb now,tvbnow,bttvb花 椒 粒 1 茶 匙5 `, x# c* P8 P9 B! |6 y, [
& Y' d' B- M8 Y2 J3 u* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 5 l% V% B$ |! K& X. {) S
雞 粉 1 茶 匙
/ L6 b6 M; _3 N' }* y紹 興 酒 80 毫 升 & g- W7 R& O }" ]8 I D$ b t
玫 瑰 露 40 毫 升 www.tvboxnow.com( n6 T+ h7 M1 G# b1 ^
鹽 1 茶 匙 & M r- j. C7 v
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做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 3 [$ C' Z7 j, c1 }4 _9 e6 m
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。
7 O% _" J# ]% L3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
# H4 \' u3 {# z$ c4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& T1 ~5 P! R. A
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ B# ]- w- ^) P }2 s9 Z
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( ~! L5 R8 v# ^; Q$ k! m; S4 ?2 mwww.tvboxnow.comBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。
4 J7 J+ V- {5 m9 ]' L" OCool down chicken wings with ice water for 10 minutes. www.tvboxnow.com7 L4 a) _) E5 X, ]" c& T5 L
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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薑 50 克 ! e, i/ Z8 V0 o: }+ Z# e& c% D
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雞 粉 1 茶 匙 * m' a3 ?+ i0 u: U: t/ R( z
紹 興 酒 80 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I C" l' x; }& d p6 `
玫 瑰 露 40 毫 升 公仔箱論壇) K. m( d$ z( i2 a
鹽 1 茶 匙
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0 i; V# [: a) Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
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0 b6 h( p- \( c7 A: |* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
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5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。公仔箱論壇; v: z# z7 K5 U; D9 K: D8 L! y. W7 G
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 ( i' Q" z' W. n( z6 Q
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* A- T! T% ]% w; V0 h
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Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. " L7 _9 q# f# g3 e3 S! _
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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花雕醉雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W" H. f8 d/ R' F" c% k- ~
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材料： 0 }$ R$ \/ u6 ?# G+ w
雞全翼 1 5 隻 醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _- [/ d! P/ r: {- [
鹽 3 茶匙 ! ^2 C7 x6 ^6 b9 D
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒www.tvboxnow.com! ~! u+ H( T8 a
指天椒 (切碎) 8 隻
/ G& t2 z H6 Z; I公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
X8 |7 t ~( H1 Y' l X' _www.tvboxnow.com做法：www.tvboxnow.com6 O0 d9 b9 }$ R0 o5 _' I
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
( Q- [7 k1 O! f8 I公仔箱論壇2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ ?7 D, @; ?# G, W4 K# |5 K
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公仔箱論壇- z! `7 k/ e, \% T" E6 e1 a' r0 X
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醉雞翼
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材料：
) o5 f( w6 m: k, O4 `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼2磅公仔箱論壇( B% w1 C; a! ]2 X A: }6 x. r
醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb- z: ~7 B: y7 |
薑蓉
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做法：1 n, @ s0 V6 U$ O
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；公仔箱論壇* N* j; q) q0 d8 D& N
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 j v* ~1 y) T
3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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