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[甜品] 士多啤梨狂想Eton Mess with Toasted Almonds


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材料
$ n  U7 C. `: Z* E, x公仔箱論壇杏仁片 1湯匙、呍呢拿枝 1條、糖粉 1湯匙、忌廉 175毫升、紅莓 75克、士多啤梨 75克、蛋白脆餅 Meringue 3個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 T# Q6 b' e. W) J, N! ^7 [4 j

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做法公仔箱論壇% z- v2 o+ V; N: v
1.將杏仁片放入平底鑊,用慢火烤至金黃後攤凉。
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3 y3 q. }% s; N2 Z  N. \. u! pwww.tvboxnow.com2.將呍呢拿枝切開,取出呍呢拿籽,加 1/2湯匙糖粉及忌廉打至企身軟滑。
1 j+ s( ~0 S! J- U4 O% X3 [7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% D% Z6 {0 h$ O4 ~
3.士多啤梨切粒,加紅莓,用叉壓碎成半茸狀,再加剩餘糖粉拌勻。
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4.將果茸與忌廉拌勻,將蛋白脆餅撕碎拌入,略為攪拌後放入杯中,灑上杏仁片即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 B; V8 e, [5 X4 C( c
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4 v, ?) w7 C! q3 [  Z5 T, ~+ m& _公仔箱論壇杏仁片烤過後會特別香,記得燒熱鑊後轉細火,不用落油,即可放入杏仁,要小心睇火,因為杏仁很容易會焦燶。
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