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0 ]1 E# K" F5 H' D! a4 N公仔箱論壇牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量 K+ ]. ~0 b, S C+ Q t
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公仔箱論壇4 u- V4 M( D' I" W
做法tvb now,tvbnow,bttvb& Y- S" e; k* K$ Z' R& P
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! L/ ]! w7 l, O# ?% u
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2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]0 |% h8 k) X: g) c
3 ]% O' {7 U4 g# H ~9 u公仔箱論壇3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇0 a7 t4 l2 Y; O2 v; w
+ s0 q! {& E! U) v8 A5 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
+ q3 w7 v0 `7 Q8 j: ]3 h/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' L9 g8 `7 s8 u+ h
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牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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