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[西式食譜] 脆炸雅枝竹


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6 u7 R6 p& C7 \' n0 z$ |& ^4 \- G2 twww.tvboxnow.com材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. Z, K5 b0 A' Q

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# \  m4 B+ D: Z8 l0 m
1.將雅枝竹去莖去頭,撕去外層較老的葉片,再剪去葉尖。5 V# K) B4 _' o! [  y: @* O
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2.開大火煮滾水,落鹽及榨入檸檬汁,轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身,盛起瀝乾攤凉後,將葉片逐塊剪下。tvb now,tvbnow,bttvb: S$ y$ o' _8 g) n, o7 J' h0 n
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3.將麪粉倒入碟中,撒上鹽及胡椒粉,放入雅枝竹蘸上薄粉,開大火將油加熱至 180℃,放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身,盛起放上廚紙吸油,上碟後灑上鹽即成。
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