靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。www.tvboxnow.com. u7 ^( r% V9 c4 `2 A
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調味料：www.tvboxnow.com( {5 p7 i6 l, c D5 B. n8 c
鹽1/2小匙。公仔箱論壇5 U& b6 m7 I; x% A; z& z
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烹飪做法：
: w, \0 ~5 C- e8 [! k1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。www.tvboxnow.com1 z' I1 Q1 W1 J6 ]7 A
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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