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材料0 v k: P8 W; m- D8 h/ {# x
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許. w+ Q$ L0 _" d+ B Y
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 x% Z- J& P# e& E: f
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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做法公仔箱論壇; B/ _% L+ P) o5 Z. |7 Q
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' f# x0 P% F7 e# e1 g, Y
: d! y, X4 v( ]: F# m4 F2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。公仔箱論壇1 ], H. P( J$ |9 C6 R6 {' C3 h* @5 ~ x- G
, O9 u3 M& \0 ?3 @& t& J m4 r公仔箱論壇3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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! L/ h* O% h; I3 m8 m* fwww.tvboxnow.com公仔箱論壇3 P+ h9 g$ T6 B+ K
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遠離高 GI食物 公仔箱論壇! T" R8 T' o/ Y+ z( c1 S
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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