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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ d6 A9 I* f& d A
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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調味料
9 M: p( x. t$ s3 Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T9 ^$ D: V2 z J6 z6 K
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' k X" ?; v9 z0 y0 t6 i6 T- @公仔箱論壇* m# j5 X; c% I; `$ b* J
做法
! J! ?5 G; C& A4 \公仔箱論壇1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z5 F- K* u9 V4 J
0 U( Q5 V* ]5 q# ~! H. b7 e公仔箱論壇2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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: V# M) Y. ^# c" U% `公仔箱論壇3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。
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1 S+ D" I9 W* `" T! r/ W* ?- x. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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