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材料* B+ o3 Q$ A) L
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb) O" T( u' [. B$ ]; p
! f8 s0 q; _! d9 ewww.tvboxnow.com調味料
# g5 K' r$ ~" x/ V! Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙公仔箱論壇9 m9 @0 N v3 {( ^- d9 G
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9 e7 b" b1 ^* Z) P4 \8 ?做法3 I9 D5 x0 x: }& w, ?5 h: T
1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 Y/ E1 `5 N% z- l
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 e; U7 n+ w3 f4 n
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb# [3 U" A/ I$ `4 d. Q3 B
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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