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9 G' l" I; i4 S$ z! Y; u公仔箱論壇材料4 L; Q/ f I" F6 R0 P
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, F* n. ~5 s1 ^- R; S* B
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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+ L& m" d! q8 ^5 f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& t) g) [+ o$ n. `7 e r3 y" D" y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' { J' g. j' R7 l$ E: k; t" ]/ ]
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。公仔箱論壇4 ~8 d; Z' e- L7 X" F% F. Q! @: g0 G
9 c( V3 c* T* V( c& e( W8 R公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇7 ~0 D9 }9 L! y/ T8 P) ~1 X7 W9 S, i g
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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% I* G0 _& e! ]1 m/ u/ U5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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