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材料. W+ Y% j( S8 G" V0 s! g
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料www.tvboxnow.com) g4 ^9 A' {6 c; O
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 Y' a3 S7 x2 N- [2 J3 b& I
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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* d3 p1 X+ E& S/ _- u公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: M$ e. K! N; |8 Y) V
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。www.tvboxnow.com9 _) d! u4 ]2 ]4 c
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 公仔箱論壇; ]2 E r7 j$ W, A) _ u' _
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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